ＯＭさんリクエストでレシピ公開〜
ありがとうございます＋＋＋＋バケットレシピ＋＋＋＋
【材料】
●強力粉 １００ｇ
●薄力粉 １００ｇ ←粉類は合わせてふるっておく
●砂糖 小さじ１
●塩 ３ｇ
●レモン汁 小さじ１弱
●ぬるま湯 １５０ｃｃ
●ドライイースト 小さじ１.5
●マーガリン 大さじ１ ←小さいビニール袋に入れ絞り出せるようにしておく【作り方】
�．椒Ε襪某揚�程のぬるま湯、イースト・砂糖・レモン汁を入れ、泡だて器で混ぜ溶かす。
少量の粉（大さじ２くらい）を加え更によく混ぜ合わせる
��塩と残りの粉類を入れ、
粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
��生地が混ざったら
ビニール袋（生地が入るくらいの）に入れ、
ぴっちり縛る。その上を
濡れ布巾で覆い更にビニール袋に入れ縛る。
冷蔵庫にて４〜６時間寝かせ発酵�と�酵がすんだら袋から出し、二分割し濡れ布巾をかぶせて２０分ベンチタイム。
※生地がとても柔らかいので打ち台の上の打ち粉は多めに。�ヅ携弔縫�ッキングシートを敷いておく。この時に
壁が出来るように折り目（山折）を作っておく→２本並べた時にお互いがくっつくのを防ぐため
��成形し、天板に並べ更に
１．５倍くらいになるまで
２次発酵。
�Д�ーブンを
２００℃に予熱。
�┥討�前に
クープ（切れ目）を作る。
クープの上にマーガリンを絞りだす。
※ナイフを使う場合は一回一回濡れ布巾で刃の部分を湿らすと割りとやりやすい��
霧吹きで５〜６回吹いた後２００℃で１０分、
１８０℃に下げ２０分焼く。※オーブンにもよるので微調整はお任せです。
自分のレシピと参考レシピが混ざったものですが、きっと美味しいバケットが焼けると思います！
バケット型が面倒だったら丸型のブールにしてもＯＫです
ちなみに私は４時間のみ発酵をしました。
発酵時間が長ければ柔らかめの、短ければパリっとした硬めの仕上がりになります。
霧吹きは忘れがちになるので注意！！
テーマ:手づくりパン - ジャンル:趣味・実用
あつい〜〜〜
暑さのあまりダラけた生活になってる・・・・(o＿Д＿)o〃ｺﾞﾛｰﾝ
米粒を食べたくないワシは久しぶりにパンを焼きましたよ！
それも
、捏ねないパンええ？何、ナニ？(☉ω☉ノ)捏ねないパンって何なの？って思ったアナタっ！！
その名の通り、捏ねないんです・笑こう暑いと捏ねる作業も一苦労
↓
結局メンドーで作りたくなくなる
↓
でもパンは食べたい
そんなワシにはピッタリ(*´ω｀)ﾉ ｳﾌ
しかも大好きな
フランスパン生地フランスパン生地って難しくて過去２回程しか挑戦したことなかったんだけど、
これなら失敗なし！
本当に材料を混ぜ混ぜし、ビニール袋に入れ、冷蔵庫の中で発酵をしちゃうというツワモノ
ただし時間に余裕がない時は向いてないかな
（お好み具合によるけど４〜６時間発酵に要します）
成形が下手なもんで見た目は×
気泡があるのが美味しい証拠♪ちゃんと出来てますねぇ
２次発酵をせかしてしまったから、思ったよりも小さい仕上がりになったけど
これは子持ちで忙しい＆ゆっくり作れない人にもお勧め（*°∇＾V）
何てったって捏ねないんですから。
散らからない！
（捏ねる）時間も労力もかからない
失敗がない！ときた！！
あらよっと昨夜焼きたてを食べたかったけど、ソフィとアッパみんなで今朝の朝食にて頂きやした
２人ともモリモリ食べて２本食べきってしまった (*´□｀)
また焼いてあげようっと ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ(｡･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾟ･:*｡+.
テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
主人が晴れて
ワシと同い歳になった昨日
当の本人は前日からお仕事で日本へ〜〜（´д｀）
帰宅も遅いけど年に一度の誕生日だからね
ラザニアに挑戦♪ミートソースが予想以上に美味しくできて感動〜〜✿ฺ(〃▽〃)✿ฺ
ＯＭさんありがとうございます★ 
ただ・・・・ラザニア用パスタが上手く湯がけず貧乏くさくツギハギ状態(/TДT)/
まっ、いっか〜どうせよく見えんし ヘヘヘ
写真は2人前。
この皿セールで安かったんだけどデカいのなんのって・・・
余裕で平らげたけどね・笑
食後はバースデーならではのケーキ登場！！
残念ながらソフィ様一足先にダウン
一番これが楽しみだったハズなんにね 
今回はケーキって程じゃないけど
『パリブレスト』にしちゃいました〜
簡単に言やぁ、デカいシュークリームね
んで、アレンジでハート型に(///∇//)ﾌﾞﾋﾋ
カスタードの代わりに（ワシの）大好きな
チョコクリームを入れ、
季節の果物→更にホイップ→またまた果物→ホイップ→蓋
シュー生地は簡単で余裕〜♪
・・・・なんてタカをくくっとったら
2回も失敗 (;#´��`)
1回目、綺麗に膨らんだのにオーブンの中で冷まさずシボんだ・泣
初歩的ミスを〜 ﾋｨｨｨ!(´Д｀ﾉ)ﾉ 2回目、急いで生地を作ってしまったのが原因か
硬っ！！！3回目、やっとこさ使えるものがっ (;´▽｀A``
満足な膨らみ＆形じゃなかったけど、もう時間も材料も無いしね
人生妥協ダラケНарру Вiятнdёу♡(*◕ฺω◕ฺ)ﾉ。✿ฺ.。゜:♫;。+゜。♥ ♪の歌を
歌わせ・爆、何とか誕生日らしいムードを過ごせたわ
でも時間と手間をかけた割には
品数が少ないうえ、
サプライズなイベントが無かったのは失敗 Σ(;;｀□´)
来年はもっと他の事をしてあげんとね・・・
反省 テーマ:贈りたいモノ - ジャンル:結婚・家庭生活
こないだお友達のサランさんに
『タピオカパン』っつーもんを頂いた。
タピオカって言えばよくデザートとかで食べるアレ
胡桃とかを混ぜ込むみたく、真ん丸いアレを練りこんでるのかな？？
なんて単純な発想をしてたら想いっきり違った・笑
パンにはタピオカの姿形はなし。
でも食感はモチモチして確かにタピオカっぽい。
はて・・・？ （＠_＠？）
調べたところ、ブラジルの家庭なんかでよく食べられる、
タピオカ粉を使った『ポン・テ・ケージョ』ってものだった。
日本でもチーズを折り込んで小さく丸めたものを見かけるよね
しかも材料も作り方もいたって簡単。
パンでも発酵なしのパンで時間もかからないみたい。
近所のパン屋ではもちろんお目にかかれないので・・・・
無ければ作るべし！！ 
ジャジャーン！
うちの家族はチーズ好きだからチーズを練りこんでみた。
ん〜〜焼きたてでモチモチがたまんね〜
最近自分で食べたがるソフィ様には持ってこい！
冷ました後、硬くならないようにジップロックに入れとったんやけど、それを見た主人、
『腐ってカビが生えたミカンって思った〜 (；･`д･´)』 ソフィ様の写真を見てお分かりのように
チーズの色でオレンジ色に。
黒ゴマをまぶしてるからそれがカビに見えたか？？
見えんこともないけど・・・腐ったミカンはひどいねーー
ってことで今朝デカイの4つも持たせた鬼嫁(*｀▽´*)・笑
見た目はちょっと・・・でも味は最高でした (*´ω｀)ﾉ
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ええ、、、、夜中にケーキを焼きましたよ
もうあるもので作るしかないからバースデーケーキって感じじゃないんだけど、ソフィ様でも食べれるようにメレンゲをたっぷり使った
『シャルロットケーキ』フランス語で
『帽子』を意味するからには、やはり帽子をかぶっとります
チョコレートムースを流し込んで・・・・
帽子をかぶせて、一晩ネンネして起きたら完成〜
結果的には前の晩から焼かないといけないケーキだったから断水もまあちょうどよかったのカモ
アッパが帰宅して、これまたソフィ様が食べれるピザを焼いて
ささやかなバーティー
時刻は8時過ぎ・・・・ (¬ー¬)
去年の今頃はまだ陣痛に苦しんでたなぁ〜 ひっひっふ〜 (〃´o｀)=3 なんて思い出に浸りながらもガツガツ食ってたワシ
だって腹へってたんだも〜んあの時まさかこんな至福な時があるなんて思っちゃーなかった
ただただソフィをさっさと出す事でいっぱいいっぱいだったわねぇ
ソフィ様ケーキカット！
ロウソクも準備できなくてごめんね・・・ (´；ω；｀)ｳｯ…
一気に半分食い尽くした・・・・
本当はイチゴのムースで作りたかったけど材料がそろってなかったし、
バレンタイン用に買っておいたクーベルチュールチョコが
作ってあげなかったため たっぷりと残ってましたんで・・・・
↑なぜ故かはご想像におまかせしますわよん (σ￣ー￣)σﾆﾔﾘ ぶっちゃけ今まで作ったムースの中で一番上手くできたと思う (*´艸`)
やっぱり材料が良いと正直に結果が出るのね〜〜
ソフィ様、満1歳おめでとうございます！！テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用
